🥤 Смузи на кефире с яблоком и морковью: заряд бодрости с утра!

Скоро утро, а вам нужно быстро и вкусно перекусить? Этот смузи станет вашим идеальным решением!

⏱ 10 минут · 2 порции

🛒 Ингредиенты:

• кефир 2,5% — 350 мл

• зелёное яблоко — 1 шт. (около 150 г)

• морковь — 70 г

• свежий имбирь — 3 г

• лимонный сок — 5 мл

• холодная вода — до 50 мл, если смузи получится густым

• лёд — 4 кубика по желанию

👩‍🍳 Готовим пошагово:

1. Подготовьте продукты: 350 мл кефира, одно яблоко и 70 г моркови.

2. Вымойте яблоко и морковь под проточной водой, обсушите.

3. Очистите морковь и нарежьте небольшими кусочками.

4. Удалите сердцевину яблока, кожуру оставьте; нарежьте яблоко.

5. Отвесьте 3 г имбиря и отмерьте 5 мл лимонного сока.

6. Переложите яблоко и морковь в чашу блендера, влейте кефир.

7. Добавьте имбирь и лимонный сок. Измельчайте 40–50 секунд до однородности.

8. Проверьте густоту, при необходимости влейте до 50 мл холодной воды. Разлейте по стаканам, добавьте лёд и подавайте сразу.

💡 Если блендер маломощный, сначала натрите морковь на мелкой тёрке.

Погрузитесь в свежесть каждого глотка и начните день с яркого вкуса!