🥧 Уютный яблочный пирог с корицей

Не знаете, что приготовить на семейный вечер? Этот пирог станет идеальным угощением для всех любителей яблок!

📝 Ингредиенты:

• Яблоки (кисло-сладкие) — 5-6 шт.

• Сливочное масло (в тесто) — 150 г

• Сливочное масло (в начинку) — 20 г

• Пшеничная мука — 300 г

• Куриные яйца — 2 шт.

• Перетертый сахар — 1-2 ст. л.

• Ароматная корица — 1-2 палочки

• Свежий сок лимона — 1-2 ст. л.

• Коньяк или ликёр — 50 мл (по желанию)

• Соль и сахар в тесто — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Начните с очистки яблок и нарежьте их дольками. Полейте лимонным соком, чтобы они не потемнели.

2. В глубокой миске смешайте муку, яйца, сливочное масло, соль и сахар. Замесите тесто до однородной консистенции.

3. Раскатайте половину теста и выложите в форму, сформировав бортики.

4. Для начинки растопите 20 г сливочного масла на сковороде, добавьте яблоки, сахар и корицу. Обжаривайте 5-7 минут.

5. Выложите начинку на тесто и залейте оставшейся частью теста, закрывая начинку.

6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.

Пирог отлично сочетается с чаем или кофе, а его аромат заполнит ваш дом теплом и уютом. Приготовьте его на выходные, и пусть каждое кусочек подарит вам радость!