Курица с овощами в медово-соевом маринаде

Ингредиенты:
курица
картофель
морковь
красный лук
Маринад:
растительное масло – 2 ст. л.
чеснок – 2 зубчика
мёд – 1 ст. л.
соевый соус – 2 ст. л.
лимонный сок – 1/2 шт.
соль, перец, паприка

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для маринада. Курицу замариновать в половине соуса.
Овощи нарезать, соединить с курицей, выложить в форму.
Накрыть фольгой и запекать при 200°C 40 минут.
Снять фольгу, добавить оставшийся маринад. Запекать при 220-230°C ещё 20-30 минут до румяной корочки.