🍁✨Облегченный шарлоточный рулет✨🍁

Ингредиенты:
🍎Яблоки — 4-6 шт.
💠Сахар — 2 ст.л.
🪄Корица — по вкусу (или цедра лимона и лимонный сок)
🥚Яйца — 4 шт.
🌾Мука — 120 г
✨Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
🧂Соль — щепотка
💠Сахар — 120 г
💠Ванильный сахар — 10 г
​
🕐Приготовление:
🔹Яйца взбить с сахаром и солью в устойчивую пену.
🔹Аккуратно вмешать муку с разрыхлителем.
🔹Очищенные яблоки натереть на крупной терке.
🔹Яблоки посыпаем сахаром и лимонным соком. (Корица/цедра по желанию)
🔹На силиконизированный пергамент выкладываем слой яблок, затем слой теста.
🔹Выпекаем в предварительно разогретой до 180 духовке. Ориентировочно 20 минут.
🔹Горячий рулет перевернуть на полотенце. Снять пергамент и скрутить в рулет. Дать остыть, и можно нарезать.
Время: 40 минут