🍓 Клубничное мороженое из трёх ингредиентов

📝 Ингредиенты:
Клубника — 300 г
Сгущённое молоко — 220 г
Сливки (33%) — 450 мл

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Клубнику размораживаем, измельчаем блендером до состояния пюре и провариваем 2–3 минуты, чтобы выпарить лишнюю жидкость. Затем полностью остужаем.
2️⃣ Холодные сливки взбиваем до плотных пиков.
3️⃣ Добавляем сгущённое молоко и клубничное пюре.
4️⃣ Аккуратно перемешиваем массу лопаткой до однородности.
5️⃣ Перекладываем смесь в контейнер или форму для заморозки.
6️⃣ Убираем в морозильную камеру на 5 часов, перемешивая каждый час для нежной и кремовой текстуры.
7️⃣ Перед подачей дайте мороженому постоять 5–10 минут при комнатной температуре.

💖🍧 Нежное, сливочное и невероятно ароматное клубничное мороженое без лишних добавок!

Ставьте 👍 если было полезно