🥐 Творожные рогалики

Мягкие, пышные и нежные рогалики, которые можно каждый раз готовить с новой любимой начинкой!

Ингредиенты:

• Творог средней жирности - 200 г
• Сливочное масло - 200 г
• Мука - 400 г
• Сахар - 120 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• Ванилин - 1 щепотка
• Соль - 1 щепотка
• Яйцо - 1 шт. для смазывания

Для начинки:
• Фрукты или густое повидло/джем - по вкусу

⏰ 20 минут
🌡 180 °C

Приготовление:

1. Творог соединить с мягким маслом, добавить сахар, ванилин и соль. Постепенно ввести муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто.
2. Убрать тесто в холодильник на 30 минут, затем разделить на 4 части и каждую раскатать в круг толщиной 2-3 мм.
3. Каждый круг разрезать на 8 треугольников, на широкий край выложить начинку и свернуть рогалики.
4. Переложить на противень, смазать взбитым яйцом и выпекать при 180 °C около 20 минут.

🍊 Отправляйте друзьям - такие нежные творожные рогалики идеально подойдут к чаю!