Курник - самый удачный рецепт🥧

Ингредиенты:

▫️ сметана - 250 г

▫️ сливочное масло - 125 г

▫️ майонез- 2 ст/л

▫️ соль - 1/2 ч/л

▫️ сода - 1/3 ч/л

▫️ мука - 400 г

Для начинки:

▫️ куриного мяса - 350 г

▫️ лук - 1 шт

▫️ картофель - 2 шт

▫️ чеснок - 1 зубчик

▫️ соль, черный перец по вкусу

▫️ вода - 20 мл

▫️ желток - 1 шт + вода - 1 ст/л воды для смазывания