🥒 РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:
💚 Кабачки — 3 средних
💚 Моцарелла — 200 г
💚 Яйца — 2 шт. (отварные)

Для начинки:
💚 Мягкий творог — 3 ст. ложки
💚 Чеснок — 1 зубчик
💚 Зелёный лук — 1 небольшой пучок (≈50 г)
💚 Огурцы свежие — 2 шт.
💚 Крабовые палочки — 200 г
💚 Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки нарежьте тонкими продольными слайсами, выложите внахлёст в форму, застеленную пергаментом. Сверху посыпьте тёртой моцареллой. Запекайте в аэрогриле 15 минут при 180°C.

Для начинки смешайте мягкий творог с измельчённым чесноком и мелко нарезанным зелёным луком.

Готовую кабачковую основу переверните, снимите пергамент. Равномерно распределите творожную начинку по поверхности. Сверху выложите натёртые варёные яйца, нарезанные огурцы, посолите, поперчите. Крабовые палочки разберите на волокна и распределите по всей поверхности. Плотно сверните рулет.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋