Фунчоза с курочкой и овощами как в ресторане

Ингредиенты:

• фунчоза - 300 г
• филе куриной грудки - 300 г
• лук репчатый - 1 шт.
• болгарский перец красный - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• огурцы - 2 шт.
• помидор - 1 шт.
• чеснок - 1 шт.
• кинза
• растительное масло - 4 ст.л.
• соевый соус - 3 ст.л.
• кориандр - 1 ч.л.
• паприка - 2 ч.л.
• молотый черный перец - щепотка
• соль - по вкусу

При обжаривании куриного филе по желанию можно добавить пару чайных ложек сахара