🌅 Завтрак: Яйцо бенедикт за 15 минут 🍳🥓

⏱ Время: 15 минут
⚖️ Вес порции: ~250 г
🔥 На порцию: ~420 ккал, Б20 Ж28 У24
📊 На 100 г: ~168 ккал, Б8 Ж11,2 У9,6

Ингредиенты:

· Хлеб — 2 ломтика
· Яйцо — 2 шт.
· Бекон — 40 г
· Яичный желток — 1 шт.
· Масло сливочное — 30 г
· Лимонный сок — 1 ч.л.
· Соль, перец

Приготовление:
1️⃣ Подсушите хлеб, обжарьте бекон.
2️⃣ Сварите яйца пашот (3 мин).
3️⃣ Для соуса: растопите масло, взбейте с желтком и лимонным соком.
4️⃣ Соберите: хлеб + бекон + яйцо + соус.
5️⃣ Посыпьте перцем.

Советы:

· 💡 Соус голландез готовьте на водяной бане.
· 💡 Если соус свернулся — добавьте 1 ст.л. горячей воды.
· 💡 Вместо бекона — лосось.
· 💡 Подавайте сразу.

📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от хлеба и соуса.

#завтрак #30минут #рецепт #я_это_съем #КБЖУ