🍎Рогалики с яблоком

#десерты #выпечка

Ингредиенты ↓
Для теста:
• Яичный желток С0 — 2 шт.
• Сливочное масло — 100 г.
• Сметана — 120 г.
• Соль — щепотка
• Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
• Мука — 200-240 г.

1. Масло перетереть с мукой, солью, разрыхлителем.
2. Ввести желтки и сметану, замесить тесто.
3. Убрать в холодильник на час.

Для начинки:
• Яблоки
• Сахар
• Корица или цедра лимона

1. Тесто раскатывать тонко, до прозрачности.
2. Сформировать рогалики, любым способом (гладким или с надсечками), закатывая начинку внутрь.
3. Выпекать около 20-25 минут при 180 градусах до золотистого цвета.

Ставьте 👍, если нравится рецепт