🧁 ВОЗДУШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ БЕЗ МУКИ

Нежные, лёгкие, на манке вместо муки - тают во рту.

Ингредиенты:
✧ Творог 9% - 350 г
✧ Сметана 20% - 200 г
✧ Манка - 90 г
✧ Сахар - 80 г
✧ Яйца - 3 шт.
✧ Разрыхлитель - 10 г
✧ Соль - 0,3 ч. л.
✧ Ванильный экстракт - 0,3 ч. л.

Приготовление:
1. Соединить творог, сметану и яйца.
2. Добавить сахар, соль и ванильный экстракт.
3. Всыпать манку и разрыхлитель, хорошо перемешать.
4. Оставить массу на 10-15 минут, чтобы манка набухла.
5. Разлить тесто по формочкам.
6. Выпекать при 180 °С до золотистого цвета.