🫐 ПИРОГ НА СКОРУЮ РУКУ

Всё смешивается в одной миске, а ягод - целых 300 г. Быстрый пирог, который всегда получается.

Ингредиенты:
✧ Ягоды - 300 г
✧ Мука - 200 г
✧ Сахар - 170 г
✧ Молоко - 8 ст. л.
✧ Растительное масло - 8 ст. л.
✧ Яйца - 2 шт.
✧ Ванильный сахар - 10 г
✧ Разрыхлитель - 7 г
✧ Соль - 0,3 ч. л.

Приготовление:
1. Смешать яйца, сахар, ванильный сахар, соль, молоко и растительное масло. Добавить муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.
2. К ягодам добавить немного муки, перемешать.
3. Добавить ягоды в тесто и очень аккуратно перемешать.
4. Дно формы выстелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом.
5. Переложить тесто в форму.
6. Выпекать 30-40 минут при 180 °С. Если используете замороженные ягоды, время выпечки увеличится - проверяйте готовность деревянной шпажкой, она должна выходить полностью сухой.
7. Посыпать пирог сахарной пудрой.