🍒 ПРОСТЫЕ СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

Хрустящее слоёное тесто и густая вишнёвая начинка - румяные, сладкие, к чаю.

Ингредиенты:
🔸 Слоёное дрожжевое тесто - 500 г (1 упаковка)
🔸 Замороженная вишня без косточек - 300 г
🔸 Сахар - 3-4 ст. л.
🔸 Кукурузный крахмал или мука - 1,5 ст. л.
🔸 Желток - 2 шт.

Приготовление:
1. Разморозить вишню. Перемешать её с сахаром и крахмалом (мукой). Уварить на среднем огне до закипания, периодически помешивая. Убрать с огня и остудить.
2. Немного раскатать тесто, каждый пласт поделить на 4 квадрата.
3. На одну половину каждого квадрата выложить вишню (2 ч. л.), края смазать взбитым желтком.
4. На другой половине теста сделать небольшие надрезы и сложить слойку.
5. Закрепить края сначала пальцами, а затем вилкой.
6. Сверху смазать слойки желтком и присыпать сахаром.
7. Выпекать при 180 °С 20 минут.