Праздничные Советы Дома. Разнообразные рецепты, которые можно подстроить под свой вкус и продукты дома. Оставляем место для собственного вкуса и экспериментов. #рецепты #кулинария #готовимдома
SummaryThe channel's key numbers for the selected period. The change is against the same span before the period, if statistics cover it. Hover over a tile chart to see the number at each point of the period.
Key numbers
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.20.0 %+0 since tracking began
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday.12on posts of the period
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have.0on posts of the period
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period.58▼ 18.4 %was 72with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions.26▼ 2.5 %was 27after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.1views per post
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.50.0 %of subscribers see a post
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.—reactions per 100 views
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day.1.7posts per day
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.2.5 %▼ 0.9 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers since tracking began
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
The quality index has not been calculated yet. It appears for channels with at least 500 subscribers that post at least once a week, after a week of tracking.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
12views in the period
Average post reach — 1 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
—ER = reactions ÷ views
No reactions have been read for the posts of the period.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 109
Video2121 %5 014
Photos3838 %5 705
Links1212 %5 320
Text2020 %6 298
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 15:10 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
‣ творог – 120 г ‣ яйца отварные – 2 шт ‣ яйцо сырое – 1 шт ‣ сыр – 50 г ‣ мука – 20 г ‣ соль и зелень – по вкусу
Приготовление: 1. Отварные яйца натираем на тёрке. 2. Смешиваем творог, отварные и сырое яйцо, сыр, зелень, соль и муку. 3. Перемешиваем до однородной массы. 4. Формируем оладьи и обжариваем на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
🥩 ГОВЯЖЬИ БИТОЧКИ С НАЧИНКОЙ 🧀 Сочные мясные биточки с грибами, огурчиком и расплавленной моцареллой под румяной корочкой — вкусно и в будни, и на праздник! 🎉
🛒 Ингредиенты:
🥩 Фарш говяжий — 700 г 🧅 Лук репчатый — 1 шт 🍞 Булочка — 30 г 🥛 Молоко — 40 мл 🥚 Яйцо куриное — 1 шт 🧂 Соль, перец — по вкусу 🧄 Чеснок сухой — 1 ч. л.
✨ Начинка: 🧅 Лук репчатый — 1 шт 🍄 Шампиньоны — 400 г 🥒 Огурцы маринованные — 2 шт (80 г) 🧂 Соль, перец — по вкусу 🧀 Сыр моцарелла — 100 г
👨🍳 Приготовление:
🥣 Булочку замочите в молоке, соедините с фаршем, яйцом, обжаренным луком и специями. 🤲 Сформируйте биточки по 150 г, сделайте углубление в центре. 🍄 Для начинки обжарьте лук, грибы и огурцы, посолите и поперчите. 🔥 Выложите начинку в середину биточков и запекайте при 200°C 15 минут. 🧀 Посыпьте тёртой моцареллой и верните в духовку ещё на 7 минут до румяной корочки.
Хотите необычно и вкусно закрыть сливы на зиму? Представляем рецепт умопомрачительного варенья из слив с орехами. Ваши гости не только пальчики оближут, а и пустую банку.
Отлично подойдёт к оладьям, блинам, тостам, да и просто к чаю… Вкуснятина неописуемая😋
Ингредиенты: 🔹Сливы - 2 кг ( вес без косточек) 🔹Сахар - 1,3 кг 🔹Корица - 2 палочки 🔹Какао - 70 гр 🔹Орехи грецкие - 150 гр
Приготовление:
Сливы сначала моем, убираем косточки и засыпаем сахаром на ночь. За ночь сливы успеют дать сок.
С утра ставим на огонь и варим 15 минут. Затем добавляем корицу, также какао порошок, и хорошо перемешиваем. Варим ещё на огне 10 минут.
В самом конце добавляем грецкие орехи, и варим буквально 5 минут. Готовое варенье разливаем по баночкам ,и закрываем крышками. Всем кто будет готовить желаю приятного аппетита😘
Ингредиенты: — грибы — 200 г; — куриная грудка — 200 г; — лук; — 3 яйца; — йогурт; — сыр — 250 г; — корейская морковь — 400 г, с приправами и без масла; — специи; — маслины; — петрушка, укроп или другая зелень по вкусу.
Как приготовить: 1. Грибы отварить, куриную грудку отварить со специями и мелко нарезать. Лук обдать кипятком. 2. Выложить слоями грибы, куриную грудку, йогурт, лук, натёртые яйца, йогурт, натёртый сыр и корейскую морковь, формируя фигурку ёжика. 3. Сделать носик и глазки из маслин, иголки — из корейской моркови, мордочку посыпать сыром. 4. Для украшения сделать грибок из яйца: шляпку из половины яйца положить в заварку с чаем. 5. Вокруг ёжика выложить зелень.
Ингредиенты: 60 мл испанского оливкового масла 500 г утиных грудок с кожей, нарезанных кубиками 1-1,5 см 115 г зеленой фасоли, очищенной и нарезанной кубиками 4 крупных артишока в воде, отцеженных и крупно нарезанных 1 средний помидор, крупно нарезанный 1 большой зубчик чеснока, очищенный и тонко нарезанный 60 г крупно нарезанного жареного красного перца Около 2 литров куриного бульона (может понадобиться немного больше) 540 г риса для паэльи «Бомба» (при необходимости используйте рис арборио) 1 щепотка нитей шафрана 2 ч. л. соли 500 г крупных креветок, очищенных 70 г замороженного горошка Дольки лимона для подачи
Пошаговый рецепт:
Разогрейте масло в сковороде (30 см) до появления дыма.
Обжарьте утку 6 минут до золотистой корочки.
Добавьте фасоль, артишоки, помидоры, чеснок и жареный перец — готовьте 3 минуты до мягкости овощей.
Влейте бульон (на высоту 5 см), кипятите 30 минут; при сильном выпаривании подливайте бульон (должно остаться не менее 2,5 см жидкости).
Добавьте рис, шафран и соль, доведите до кипения, затем убавьте огонь. Варите без крышки и без перемешивания 20 минут (для сокаррата). При необходимости добавьте ещё жидкости и доварите.
Выложите сверху креветки и горошек, накройте крышкой (или фольгой) и готовьте на пару 5 минут.
Проверьте готовность корочки (лёгкое сопротивление при протыкании вилкой), выключите огонь, переверните креветки, накройте полотенцем.
Простерилизуйте банки и крышки. Нарежьте крупный сладкий перец ломтиками, очистив от семян. Сделайте маринад: вскипятите воду с медом, солью, маслом, перцем-горошком и поломанными лавровыми листьями. Положите туда перец, варите 5 мин., разложите по банкам. Мелко нарубленный чеснок добавьте в горячий маринад вместе с уксусом, прокипятите и сразу залейте банки. Закатайте, переверните вверх дном, дождитесь полного охлаждения и храните в холодильнике.
Necessary cookies keep the site working: sign-in, form protection, language and theme. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
▶ video
