Быстрый десерт с бананами без выпечки

🍪🍌💛
получается нежный десерт со сметанным кремом, бананами и кусочками печенья 😋

✅Ингредиенты:
- Печенье — 1 упаковка
- Бананы — 3 штуки
- Сметана — 500 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Желатин — 30 г
- Холодная вода — 100 мл

👩‍🍳Приготовление:
1. Желатин залить холодной водой, перемешать и оставить для набухания. Рекомендуемое время набухания следует уточнить на упаковке, так как оно может варьироваться в зависимости от производителя.
2. В процессе набухания желатина печенье разломать руками на небольшие кусочки. Измельчать слишком мелко не рекомендуется, чтобы в готовом десерте кусочки оставались ощутимыми.
3. Бананы очистить и нарезать кружочками или небольшими кусочками.
4. К сметане добавить сахар и перемешать венчиком или слегка взбить, чтобы сахар полностью растворился.
5. Набухший желатин аккуратно прогреть до полного растворения. Кипятить его не требуется.
6. Для обеспечения однородного смешивания желатина со сметаной и предотвращения образования комков, сначала добавить к желатину пару ложек сметанной массы, быстро перемешать, а затем тонкой струйкой влить полученную смесь в оставшуюся сметану, постоянно помешивая.
7. Добавить печенье и бананы. Аккуратно перемешать, чтобы все кусочки были равномерно покрыты сметанной массой.
8. Глубокую миску или подходящую форму выстелить пищевой пленкой так, чтобы края слегка свисали наружу.
9. Разложить всю массу в форму, слегка разровнять и убрать в холодильник до полного застывания. Рекомендуется оставить минимум на 3–4 часа; для удобства можно приготовить десерт вечером и оставить его на ночь.
10. Застывший десерт аккуратно перевернуть на тарелку и снять пленку. Перед подачей сверху можно украсить крошкой печенья, тертым шоколадом или кружочками банана.