Заливной пирог с фаршем и сыром🥧

Скоро придут друзья, а у вас нет времени на сложные блюда? Этот пирог поможет вам удивить всех своим вкусом!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Кефир 500 мл

• Яйцо 2 шт (С1)

• Соль 1 ч.л

• Сода 1/2 ч.л

• Растительное масло 2 ст.л

• Мука 240 г

Начинка:

• Фарш 300 г

• Лук 1 шт

• Соль и специи по вкусу

• Сливочное масло 20 г

• Сыр 100 г

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, соль и соду до однородности.

2. Постепенно добавляйте муку и растительное масло, замешивая тесто.

3. Для начинки обжарьте нарезанный лук на сливочном масле до золотистого цвета.

4. Добавьте фарш, приправьте солью и специями. Обжаривайте до готовности.

5. В форму для выпекания вылейте половину теста, затем распределите начинку и посыпьте тертым сыром.

6. Залейте оставшимся тестом и выпекайте при 180° примерно 50 минут.

Этот пирог отлично подойдет для уютного вечера с близкими или как сытный обед. Подавайте горячим, и ваш стол заиграет новыми вкусами!