🧆 Тефтели с подливой по-домашнему

Скоро вечер, а значит самое время порадуйте себя чем-то сытным и ароматным!

📝 Ингредиенты:

• Фарш - 500 гр

• Рис - 150 гр

• Лук - 1-2 шт

• Морковь - 1 шт

• Яйцо - 1 шт

• Сыр моцарелла - 100 гр

• Соль, специи (по вкусу)

• Растительное масло - 2 ст. л

Для соуса:

• Вода - 300 мл

• Мука - 1 ст. л

• Кетчуп - 3 ст. л

• Сметана - 6 ст. л

• Соль, сушёная петрушка

🔥 Приготовление:

1. Сформируйте тефтели, добавив в фарш рис, нарезанный лук, натертую морковь, яйцо, специи и натертый сыр.

2. Обжарьте тефтели на растительном масле до золотистой корочки.

3. Для соуса смешайте воду, муку, кетчуп, сметану, соль и сушёную петрушку. Доведите до кипения, помешивая.

4. Выложите тефтели в форму и залейте соусом.

5. Запекайте при 180° 35-40 минут.

Нежные тефтели, пропитанные ароматным соусом, отлично подойдут как для семейного ужина, так и для уютного обеда. Не забудьте подать с любимым гарниром!