🍮 ЧИЗКЕЙК С СОЛЁНОЙ КАРАМЕЛЬЮ

Песочная основа, нежная творожная начинка, солёная карамель и шоколадная глазурь.

Ингредиенты:
🔸 Песочное печенье - 325 г
🔸 Сливочное масло - 120 г

Для начинки:
🔸 Творожный сыр - 450 г
🔸 Сливки 33% - 150 г
🔸 Сахар - 70 г
🔸 Яйца - 2 шт.

Для карамели:
🔸 Сахар - 170 г
🔸 Горячие сливки 33% - 120 мл
🔸 Сливочное масло - 70 г
🔸 Соль - 0,5 ч. л.

Для глазури:
🔸 Молочный шоколад - 100 г
🔸 Сливочное масло - 30 г

Приготовление:
1. Выпекайте при 130 °С 1,5 часа.