🥙 Шаурма в домашних условиях

Когда хочется чего-то сытного и ароматного, домашняя шаурма — это идеальный выбор!

📝 Ингредиенты:

Основа:

• Куриная грудка 1 шт.

• Соль, черный перец по вкусу

• Сушёный чеснок 1/2 ч.л.

• Паприка 1/2 ч.л.

• Прованские травы 1/3 ч.л.

• Хлопья чили 1/3 ч.л.

• Сок лимона 1 ст.л.

• Огурцы 1 шт.

• Репчатый лук 0,5 шт.

• Помидоры 1 шт.

• Лаваш 1 шт.

Соус:

• Греческий йогурт 2 ст.л.

• Соус сладкого чили 1 ст.л.

• Чеснок 1 зубчик

• Сок лимона 1 ст.л.

• Соль, черный перец по вкусу

• Петрушка

🔥 Приготовление:

1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.

2. В глубокой миске смешайте соль, перец, сушёный чеснок, паприку, прованские травы, хлопья чили и сок лимона. Добавьте курицу и тщательно перемешайте.

3. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут.

4. Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки.

5. Пока курица жарится, нарежьте огурцы, лук и помидоры.

6. Для соуса смешайте греческий йогурт, соус сладкого чили, измельчённый чеснок, сок лимона, соль, перец и нарезанную петрушку.

7. На лаваш выложите обжаренную курицу, свежие овощи и полейте соусом. Сворачивайте лаваш в рулет.

8. Обжарьте шаурму на сухой сковороде до румяной корочки с обеих сторон.

Насладитесь ароматной и сытной шаурмой, которую легко взять с собой на пикник или пообедать дома.

Приятного аппетита!