Немецкий суп с пореем и грибами💚

⠀

⠀
Ингредиенты:

• шампиньоны - 350 г.
• лук порей - 250 г. (белая часть)
• мясной фарш - 500 г.
• чеснок - 2 зуб.
• плавленый сыр - 150-200 г.
• крем-фрэш, сметана или каймак - 2 ст.л.
• сливочное масло - 30 г.
• майоран и черный перец - по 1 ч.л.
• соль
• вода - 2 л.