Салат из квашеной капусты с яблоком и изюмом

У квашеной капусты появится новый вкус: яблоко и изюм добавят сладости, а горчичная заправка — пикантности.

⏱ 15 минут
🍽 4 порции

Ингредиенты:
• Квашеная капуста — 350 г
• Яблоко — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Изюм — 100 г
• Чёрный молотый перец — по вкусу
Для заправки:
• Мёд — 1 ст. л.
• Дижонская горчица — 1 ст. л.
• Растительное масло — 70 мл
• Яблочный уксус — 1 ст. л.
Как приготовить:
1️⃣ Отожмите капусту от лишнего рассола. Промойте изюм.
2️⃣ Очистите морковь и яблоко. Натрите на крупной тёрке или нарежьте тонкой соломкой.
3️⃣ Смешайте капусту, морковь, яблоко и изюм. Добавьте перец.
4️⃣ Отдельно соедините мёд, горчицу, масло и яблочный уксус.
5️⃣ Полейте салат заправкой и тщательно перемешайте.

Можно подать к запечённому картофелю или мясу — особенно если любите кисло-сладкие сочетания.

#РецептыБезХлопот #БезМайонеза #ОвощныеСалаты