▶ video
Views: 1
Public channel
ID 79901890970883
Рыба с изюминкой — рецепты и идеи
Рыбные блюда: рецепты для повседневного меню и особых случаев. Готовьте дома с удовольствием.
- Channels in category
- 25 467
- This channel's rank
- № 18 503
The section failed to load.
The data did not refresh — the previous period is still shown.
Channel analytics
Dashboard
22 October — 28 October 2026
Loading…
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.
3
50.0 %
+1 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
38
47.7 %
was 28
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
0
was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.
1
14.8 %
was 1
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.
39.7 %
12.2 pp
dashed line — was 51.9 %
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.
—
reactions per 100 views
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.
4.3
20.9 %
was 3.9
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.
with a subscription
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+1subscribers in the period
+1 biggest gain · 24 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
How it is calculated
Quality index
The quality index has not been calculated yet. It appears for channels with at least 500 subscribers that post at least once a week, after a week of tracking.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
38views in the period 47.7 %
Average post reach — 1 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
Subscriber engagement
—ER = reactions ÷ views
No reactions have been read for the posts of the period.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
How it is calculated
Citation index
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
More
Ads in the channel
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
All posts
Top posts
By views for the period
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day
7-day average
Data updated at 10:24 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days. How the quality index is calculated
Posts for the period
Loading…
▶ video
Драники со сметаной и зеленью.
Ингредиенты (на 3–4 порции)
🔺️картофель — 500–600 г;
🔺️лук репчатый — 1 шт. (средняя);
🔺️яйцо — 1 шт.;
🔺️мука — 2–3 ст. л. (можно заменить 1 ст. л. крахмала);
🔺️соль — по вкусу;
🔺️перец чёрный молотый — по вкусу;
🔺️масло растительное — для жарки (примерно 3–4 ст. л.);
🔺️сметана — для подачи (150–200 г);
🔺️свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — небольшой пучок.
Пошаговое приготовление
1) Подготовьте картофель и лук.
2) Очистите картофель и лук. 3) Картофель натрите на мелкой тёрке, лук — на мелкой тёрке или очень мелко нарежьте.
3) Лук не даст картофелю быстро темнеть и добавит вкуса.
4) Удалите лишнюю жидкость. 6) Переложите тёртый картофель с луком в сито или марлю и слегка отожмите, чтобы убрать лишний сок.
5) Но не выжимайте досуха — драники могут получиться сухими.
6) Смешайте массу.
7) В миске соедините отжатый картофель с луком, яйцо, соль и перец.
8) Добавьте муку (или крахмал) и перемешайте до однородности.
9) Консистенция должна быть плотной, но не слишком густой.
10) Разогрейте масло.
11) На сковороде разогрейте растительное масло — оно должно хорошо прогреться, но не дымиться.
12) Сформируйте и обжарьте драники.
13) Ложкой выкладывайте массу на сковороду, слегка прижимая, чтобы получились тонкие лепёшки.
14) Жарьте на среднем огне по 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
15) Не накрывайте крышкой — так корочка останется хрустящей.
16) Уберите лишнее масло.
17) Готовые драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Подавайте. Горячие драники подавайте со сметаной, посыпав рубленой свежей зеленью.
Полезные советы
Выбирайте крахмалистый картофель — он лучше держит форму, и драники получаются более хрустящими. Молодой картофель содержит много влаги — из него драники могут разваливаться.
Не добавляйте слишком много муки: если масса жидковата, лучше использовать крахмал — он даёт более приятную текстуру.
Жарьте небольшими порциями, чтобы драники не слипались и равномерно прожаривались.
Подавайте сразу: в горячем виде драники самые вкусные — с хрустящей корочкой и мягкой серединой.
Ингредиенты (на 3–4 порции)
🔺️картофель — 500–600 г;
🔺️лук репчатый — 1 шт. (средняя);
🔺️яйцо — 1 шт.;
🔺️мука — 2–3 ст. л. (можно заменить 1 ст. л. крахмала);
🔺️соль — по вкусу;
🔺️перец чёрный молотый — по вкусу;
🔺️масло растительное — для жарки (примерно 3–4 ст. л.);
🔺️сметана — для подачи (150–200 г);
🔺️свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — небольшой пучок.
Пошаговое приготовление
1) Подготовьте картофель и лук.
2) Очистите картофель и лук. 3) Картофель натрите на мелкой тёрке, лук — на мелкой тёрке или очень мелко нарежьте.
3) Лук не даст картофелю быстро темнеть и добавит вкуса.
4) Удалите лишнюю жидкость. 6) Переложите тёртый картофель с луком в сито или марлю и слегка отожмите, чтобы убрать лишний сок.
5) Но не выжимайте досуха — драники могут получиться сухими.
6) Смешайте массу.
7) В миске соедините отжатый картофель с луком, яйцо, соль и перец.
8) Добавьте муку (или крахмал) и перемешайте до однородности.
9) Консистенция должна быть плотной, но не слишком густой.
10) Разогрейте масло.
11) На сковороде разогрейте растительное масло — оно должно хорошо прогреться, но не дымиться.
12) Сформируйте и обжарьте драники.
13) Ложкой выкладывайте массу на сковороду, слегка прижимая, чтобы получились тонкие лепёшки.
14) Жарьте на среднем огне по 3–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
15) Не накрывайте крышкой — так корочка останется хрустящей.
16) Уберите лишнее масло.
17) Готовые драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Подавайте. Горячие драники подавайте со сметаной, посыпав рубленой свежей зеленью.
Полезные советы
Выбирайте крахмалистый картофель — он лучше держит форму, и драники получаются более хрустящими. Молодой картофель содержит много влаги — из него драники могут разваливаться.
Не добавляйте слишком много муки: если масса жидковата, лучше использовать крахмал — он даёт более приятную текстуру.
Жарьте небольшими порциями, чтобы драники не слипались и равномерно прожаривались.
Подавайте сразу: в горячем виде драники самые вкусные — с хрустящей корочкой и мягкой серединой.
Views: 1
Куриная грудка с грибами и картофельным пюре 🤤
Приготовление:
• Куриную грудку разрезать вдоль на две части, посолить, поперчить и слегка отбить.
• Сыр натереть и смешать с мукой. Яйца взбить.
• Обмакнуть грудку в яйце, затем обвалять в смеси муки и сыра.
• Обжарить на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны.
• Лук и чеснок нарезать, слегка обжарить. Добавить грибы и готовить до испарения жидкости.
• Обжаренную грудку выложить на бумажное полотенце, затем переложить на противень.
• Смазать грудку сметаной или майонезом, смешанным с зеленью.
• Сверху выложить слоями картофельное пюре, грибы, нарезанный помидор и сыр.
• Запекать в разогретой до 180–200 °C духовке около 15 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! ❤️
Приготовление:
• Куриную грудку разрезать вдоль на две части, посолить, поперчить и слегка отбить.
• Сыр натереть и смешать с мукой. Яйца взбить.
• Обмакнуть грудку в яйце, затем обвалять в смеси муки и сыра.
• Обжарить на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны.
• Лук и чеснок нарезать, слегка обжарить. Добавить грибы и готовить до испарения жидкости.
• Обжаренную грудку выложить на бумажное полотенце, затем переложить на противень.
• Смазать грудку сметаной или майонезом, смешанным с зеленью.
• Сверху выложить слоями картофельное пюре, грибы, нарезанный помидор и сыр.
• Запекать в разогретой до 180–200 °C духовке около 15 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! ❤️
Views: 1
▶ video
🍓 ВЕСЕННИЙ ТОРТ
Воздушный бисквит, ягодный джем и нежный заварной крем - лёгкий и очень весенний.
Бисквит:
✧ Сахар - 200 г
✧ Мука - 140 г
✧ Яйца С1 - 6 шт.
Заварной крем:
✧ Молоко - 200 мл
✧ Сахар - 50 г
✧ Сливочное масло мягкое - 50 г
✧ Сгущённое молоко - 50 мл
✧ Яйцо - 1 шт.
✧ Мука - 2 ст. л.
✧ Ваниль
Дополнительно:
✧ Ягодный джем
✧ Крем-чиз для покрытия
✧ Ягоды для украшения
Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбить в плотную массу - она должна увеличиться в 2,5-3 раза и стать светлой.
2. Всыпать муку и за 3-5 секунд быстро пробить на максимальной скорости миксера, чтобы мука вмешалась, но тесто не осело.
3. Перелить в форму и выпекать при 160-165 °С до сухой шпажки.
4. Для крема смешать яйцо, сахар, муку, молоко и ваниль. Варить до загустения на среднем огне, обязательно постоянно помешивая, иначе пригорит или образуются комочки.
5. Дать остыть, затем добавить мягкое сливочное масло и сгущённое молоко, смешать венчиком.
6. Коржи смазать ягодным джемом, внутрь идёт заварной крем.
7. В идеале отправить торт на стабилизацию в холодильник часа на 4. Если времени нет, сразу покрыть крем-чизом и убрать в холодильник на пару часов.
8. Сверху украсить ягодами и сразу подавать, пока они не заветрились.
Воздушный бисквит, ягодный джем и нежный заварной крем - лёгкий и очень весенний.
Бисквит:
✧ Сахар - 200 г
✧ Мука - 140 г
✧ Яйца С1 - 6 шт.
Заварной крем:
✧ Молоко - 200 мл
✧ Сахар - 50 г
✧ Сливочное масло мягкое - 50 г
✧ Сгущённое молоко - 50 мл
✧ Яйцо - 1 шт.
✧ Мука - 2 ст. л.
✧ Ваниль
Дополнительно:
✧ Ягодный джем
✧ Крем-чиз для покрытия
✧ Ягоды для украшения
Приготовление:
1. Яйца с сахаром взбить в плотную массу - она должна увеличиться в 2,5-3 раза и стать светлой.
2. Всыпать муку и за 3-5 секунд быстро пробить на максимальной скорости миксера, чтобы мука вмешалась, но тесто не осело.
3. Перелить в форму и выпекать при 160-165 °С до сухой шпажки.
4. Для крема смешать яйцо, сахар, муку, молоко и ваниль. Варить до загустения на среднем огне, обязательно постоянно помешивая, иначе пригорит или образуются комочки.
5. Дать остыть, затем добавить мягкое сливочное масло и сгущённое молоко, смешать венчиком.
6. Коржи смазать ягодным джемом, внутрь идёт заварной крем.
7. В идеале отправить торт на стабилизацию в холодильник часа на 4. Если времени нет, сразу покрыть крем-чизом и убрать в холодильник на пару часов.
8. Сверху украсить ягодами и сразу подавать, пока они не заветрились.
Views: 1
▶ video
🤩 Салат с курицей и маринованными шампиньонами
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Маринованные шампиньоны - 300 гр
Консервированная кукуруза - 300 гр
Яйца - 3 шт
Лук - 1/2 шт
Грецкие орехи - 100 гр
Укроп
Соль, перец
Майонез или сметана
#салаты
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Маринованные шампиньоны - 300 гр
Консервированная кукуруза - 300 гр
Яйца - 3 шт
Лук - 1/2 шт
Грецкие орехи - 100 гр
Укроп
Соль, перец
Майонез или сметана
#салаты
Views: 1
▶ video
🍫 ПИРОГ «ПЕЧЕНЬКА С НУТЕЛЛОЙ»
Огромное песочное печенье с шоколадной крошкой и растекающейся нутеллой внутри.
Ингредиенты:
🔸 Сливочное масло - 200 г
🔸 Коричневый сахар - 100 г
🔸 Мука - 300 г
🔸 Молочный шоколад - 120 г
🔸 Яйцо - 1 шт.
🔸 Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
🔸 Соль
🔸 Нутелла
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
2. Добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли, перемешать. Вбить яйцо и снова перемешать.
3. Шоколад порубить в крошку, добавить в тесто и перемешать.
4. Разделить тесто на 2 части.
5. Первую часть выложить в форму, разровнять, сделать невысокие бортики.
6. Сверху добавить нутеллу, накрыть второй частью теста и разровнять.
7. Выпекать при 170 °С 40-45 минут. Остудить перед подачей.
Огромное песочное печенье с шоколадной крошкой и растекающейся нутеллой внутри.
Ингредиенты:
🔸 Сливочное масло - 200 г
🔸 Коричневый сахар - 100 г
🔸 Мука - 300 г
🔸 Молочный шоколад - 120 г
🔸 Яйцо - 1 шт.
🔸 Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
🔸 Соль
🔸 Нутелла
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры растереть с сахаром.
2. Добавить муку, разрыхлитель, щепотку соли, перемешать. Вбить яйцо и снова перемешать.
3. Шоколад порубить в крошку, добавить в тесто и перемешать.
4. Разделить тесто на 2 части.
5. Первую часть выложить в форму, разровнять, сделать невысокие бортики.
6. Сверху добавить нутеллу, накрыть второй частью теста и разровнять.
7. Выпекать при 170 °С 40-45 минут. Остудить перед подачей.
Views: 2
▶ video
🥖 НЕЖНЕЙШИЕ ГРЕНКИ
Хрустящая корочка, мягкая серединка и расплавленный сыр - завтрак из вчерашнего багета.
Ингредиенты:
🔹 Багет
🔹 Яйца - 3 шт.
🔹 Молоко - 150 мл
🔹 Сыр
🔹 Зелень
🔹 Соль, сушёный чеснок, сладкая паприка
Хрустящая корочка, мягкая серединка и расплавленный сыр - завтрак из вчерашнего багета.
Ингредиенты:
🔹 Багет
🔹 Яйца - 3 шт.
🔹 Молоко - 150 мл
🔹 Сыр
🔹 Зелень
🔹 Соль, сушёный чеснок, сладкая паприка
Views: 2
▶ video
🥔 Картофель с курицей и овощами
Сочная курица с картофелем и румяными овощами.
⏰ 20 минут
🌡 190 °C
📖 Ингредиенты:
🔹 Куриное филе
🔹 Картофель
🔹 Сладкий перец
🔹 Помидоры черри
🔹 Шампиньоны
🔹 Соль, перец
🔹 Чесночный порошок
🔹 Итальянские травы
🔹 Паприка
🔹 Зелень
🔹 Растительное масло
Сочная курица с картофелем и румяными овощами.
⏰ 20 минут
🌡 190 °C
📖 Ингредиенты:
🔹 Куриное филе
🔹 Картофель
🔹 Сладкий перец
🔹 Помидоры черри
🔹 Шампиньоны
🔹 Соль, перец
🔹 Чесночный порошок
🔹 Итальянские травы
🔹 Паприка
🔹 Зелень
🔹 Растительное масло
Views: 2
🥒 ДЖЕМ ИЗ КЛУБНИКИ
Густой клубничный джем без целых ягод. Подходит для прослойки тортов, начинки печенья, к блинам и тостам.
На 2 литровые банки:
• клубника — 1,2 кг
• сахар — 800 г
• лимонный сок — 2 ст.л.
• пектин — 10 г
Приготовление:
1. Клубнику промыть, удалить хвостики.
2. Проблендерить до пюре.
3. Добавить сахар, перемешать, оставить на 1 час.
4. Поставить на огонь, довести до кипения.
5. Варить 10 минут, снимая пенку.
6. Смешать пектин с 1 ст.л. сахара, ввести в джем.
7. Варить ещё 5 минут, добавить лимонный сок.
8. Разлить по стерильным банкам, закатать.
Хранение: в кладовке до 10 месяцев, в тёмном прохладном месте.
Совет: пектин вводить в кипящий джем — иначе собьётся в комки.
Густой клубничный джем без целых ягод. Подходит для прослойки тортов, начинки печенья, к блинам и тостам.
На 2 литровые банки:
• клубника — 1,2 кг
• сахар — 800 г
• лимонный сок — 2 ст.л.
• пектин — 10 г
Приготовление:
1. Клубнику промыть, удалить хвостики.
2. Проблендерить до пюре.
3. Добавить сахар, перемешать, оставить на 1 час.
4. Поставить на огонь, довести до кипения.
5. Варить 10 минут, снимая пенку.
6. Смешать пектин с 1 ст.л. сахара, ввести в джем.
7. Варить ещё 5 минут, добавить лимонный сок.
8. Разлить по стерильным банкам, закатать.
Хранение: в кладовке до 10 месяцев, в тёмном прохладном месте.
Совет: пектин вводить в кипящий джем — иначе собьётся в комки.
Views: 2
▶ video
😋 Печеночные котлетки
Ингредиенты:
Печень - 500 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст.л
Мука - 3 ст.л
Ингредиенты:
Печень - 500 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст.л
Мука - 3 ст.л
Views: 1
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…
Loading…