🍋🫚 Имбирный чай — ароматный, согревающий и освежающий напиток с цитрусовыми нотками

Пряный имбирь, сочный апельсин, лимон, свежая мята и немного мёда превращаются в душистый напиток, который особенно приятно пить в прохладное время года. А летом его можно подавать охлаждённым.

⏱️ Время: около 15 минут
🔥 Сложность: легко
🍵 Порций: 2–3

🛒 Ингредиенты:

🫚 Корень имбиря — 50 г
🍊 Апельсин — 200 г
🍋 Лимон — 60 г
🍯 Мёд — 50 г
🌿 Свежая мята — 5 листиков

👩🏻‍🍳 Приготовление:

1️⃣ Из апельсина выжмите сок и вместе с мякотью перелейте его в заварник. Добавьте сок половины лимона. Лимонную мякоть лучше не использовать, чтобы напиток не приобрёл горечь.

2️⃣ Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке. Старайтесь сохранить весь сок, который выделяется при натирании. Листики мяты слегка порвите руками и добавьте к цитрусовому соку.

3️⃣ Залейте смесь горячей водой. Подождите около минуты, чтобы напиток немного остыл, затем добавьте мёд и хорошо перемешайте.

4️⃣ Оставьте чай на 10–15 минут, чтобы он настоялся и стал ещё более ароматным.

💡 Совет: мёд лучше добавлять в немного остывший напиток, а не сразу после заливания кипятком. Летом такой имбирный чай можно полностью охладить и подавать со льдом.