🍅 МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ

Те самые обалденно вкусные помидоры - чеснок здесь просто взрыв вкуса. Лучше всего подойдут небольшие помидорки коктейльного типа.

На 1,5-литровую банку:
🔹 Помидоры
🔹 Чеснок - 3-4 крупных зубчика на слой
🔹 Свежий укроп - пучок
🔹 Лавровый лист - 2 шт.
🔹 Душистый перец горошком - 2 шт.
🔹 Гвоздика - 2 шт.
🔹 Чёрный перец горошком - щепотка

Маринад на банку:
🔹 Сахар - 2 ст. л.
🔹 Крупная каменная соль - 1 ст. л.
🔹 Уксус 9% - 2 ч. л.

Приготовление:
1. Банки хорошо вымыть, крышки прокипятить.
2. На дно уложить лавровый лист, душистый перец, укроп, гвоздику и 3-4 зубчика чеснока.
3. Выложить небольшой слой помидоров, снова 3-4 зубчика чеснока. Заполнить банку таким образом до верха.
4. Сверху всыпать щепотку чёрного перца горошком, залить кипятком, прикрыть крышками и оставить прогреться на 20 минут.
5. Воду слить и поставить на плиту закипать.
6. В каждую банку всыпать соль, сахар и влить уксус.
7. Залить кипящим маринадом, плотно закрыть крышками и отправить под одеяло на сутки - они должны хорошо прогреться.