🍅 ПОМИДОРЫ «МЕДОВЫЕ» НА ЗИМУ

Черри с базиликом и луком в медовом маринаде.

Ингредиенты:
🔹 Помидоры черри - 4 кг
🔹 Лук мелкий - 8-10 шт.
🔹 Базилик
🔹 Зёрна горчицы - 1 ч. л. в каждую банку

Рассол (на 1 л воды):
🔹 Сахар - 3 ст. л.
🔹 Соль - 1 ст. л.
🔹 Мёд - 1 ст. л.
🔹 Лимонная кислота - 1 ч. л. без верха

Приготовление:
1. Помидоры хорошо помыть и поделить по цветам.
2. Заполнить подготовленные стерилизованные банки помидорами до половины.
3. Между разными цветами помидоров уложить несколько веточек базилика и небольшую луковицу, порезанную пополам.
4. Первый раз залить помидоры крутым кипятком, прикрыть крышками и дать остыть - около 20 минут.
5. Сварить рассол. Количество воды удобно замерить по первой заливке кипятка - у меня ушло 4 литра.
6. Когда вода закипит, добавить соль, сахар, мёд и лимонную кислоту. Перемешать.
7. Залить помидоры рассолом и закатать.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ