🍑 АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Прозрачное варенье с целыми дольками и идеальным вкусом.

Ингредиенты:
🔸 Абрикосы плотные - 3 кг
🔸 Вода - 2,5 л
🔸 Сахар - 1,8-2,1 кг
🔸 Сода - 2,5 ч. л.
🔸 Лимонная кислота - 1 ч. л.

Приготовление:
1. Абрикосы замочить в содовом растворе на 1-4 часа, затем промыть.
2. Засыпать сахаром на 4-8 часов, проварить 10-15 минут и остудить.
3. Второй раз варить 5-10 минут, снова остудить.
4. В третий раз добавить лимонную кислоту, варить 5-10 минут, остудить и разлить по стерильным банкам.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ