🫙 УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД

Подходит для огурцов, помидоров, ассорти и любого сочетания овощей. Получаются кисло-сладкие, не острые.

Маринад (на 1 л воды):
🔹 Сахар - 1 стакан
🔹 Столовый уксус 9% - 70 г
🔹 Каменная соль - 50 г

Приготовление:
1. Овощи сложить в чистые банки.
2. Залить кипятком, накрыть стерилизованными крышками. После остывания воду слить.
3. Снова довести воду до кипения и залить овощи в банках ещё раз. Накрыть и снова дать остыть.
4. После второго раза слить воду из банок и мерной ёмкостью измерить её количество.
5. Слитую воду, соль и сахар довести до кипения.
6. Как только закипело, добавить уксус и готовым маринадом залить овощи.

Банки не укутываем 🫙

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ