🐟 «Хамса Тава» из корюшки

#закуски

Ингредиенты:

🔸Очищенная Корюшка — 1 кг
🔸Мука — 4-5 ст. л
🔸Соль — по вкусу
🔸Оливковое масло — 3-4 ст. л
🔸Для украшения: лимон, кинза, лук репчатый

Приготовление:

🔸Очищенную корюшку обваливаем в муке, удобнее делать это в пакете, перед этим не забываем посолить.
🔸Далее в сковороду добавляем оливковое масло, а затем выкладываем нашу рыбку по форме сковороды.
🔸Ставим жариться на 7-8 минут с каждой стороны. Самое сложное, это аккуратно перевернуть, чтобы не рассыпалось. Тарелка или крышка от сковороды вам в помощь.
🔸Украшаем лимоном и луком с зеленью.