Курица с картошкой на одном противне

Простое блюдо из курицы и картофеля, запечённое на одном противне в духовке. Курица маринуется в соусе из майонеза, томатной пасты и специй, затем запекается до румяной корочки.

​

Ингредиенты:

- куриные голени/крылышки — 800/800 г

- картофель — 1 кг

- соль — по вкусу

- майонез — 5 ст. л.

- томатная паста — 2 ст. л.

- зернистая горчица — 1 ст. л.

- соль — по вкусу

- прованские травы — 1 ч. л.

- сушёный чеснок — 1 ч. л.

- копчёная паприка — 1 ч. л.

- чёрный молотый перец — по вкусу

- кипячёная вода — примерно 100 мл

​

Приготовление:

1. Картофель нарезаю крупными кусочками и выкладываю на противень.

2. Курицу выкладываю сверху.

3. Для соуса смешиваю майонез, томатную пасту, горчицу, специи соль перец и кипячёную воду. Хорошо перемешиваю, поливаю курицу с картофелем и оставляю мариновать на 2 часа (можно в холодильнике можно на столе).

4. Отправляю в разогретую до 200°C духовку примерно на 40–50 минут до румяной корочки и полной готовности курицы.

Время: 2 часа 50 минут

​

КБЖУ на 100 г: ~180 ккал · Б ~12 г · Ж ~10 г · У ~12 г