🥒 Хрустящие кабачки в кляре с соусом

Как часто вы радуете себя чем-то простым, но таким вкусным?

📝 Ингредиенты:

• кабачок – 1 средний

• панировочные сухари (панко) – по вкусу

Кляр:

• мука – 3 ст.л

• вода – 3 ст.л

• яйцо – 1 шт

• соль – 0,5 ч.л

Соус:

• красный лук – 0,5 шт

• маринованные корнишоны – 3 шт

• дижонская горчица – 1 ч.л

• мёд – 1 ч.л

• майонез – 1 ст.л

• греческий йогурт – 3 ст.л

• зелень – по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Для кляра смешайте муку, воду, яйцо и соль до однородности.

2. Нарежьте кабачок тонкими ломтиками. Обмакните их в кляр, затем в панировочные сухари.

3. Обжаривайте кабачки с обеих сторон до золотистой корочки.

4. Для соуса мелко нарежьте лук, корнишоны и зелень. Смешайте с горчицей, мёдом, майонезом и йогуртом.

5. Подавайте кабачки с соусом.

Никто не сможет устоять перед этой хрустящей закуской! Попробуйте сами и насладитесь каждым кусочком!