🍅 Пикантные помидоры в корейском стиле

Кто сказал, что заготовки должны быть скучными? Эти яркие помидоры с пряной ноткой обязательно привнесут разнообразие на ваш стол!

📝 Ингредиенты:

• Помидоры - 2 кг.

• Болгарский перец - 4 шт.

• Острый перец - 1/2 шт.

• Чеснок - 2 головки

• Укроп - 1 пучок

• Петрушка - 1 пучок

• Растительное масло - 90 мл.

• Уксус (9%) - 90 мл.

• Сахар - 90 гр.

• Соль - 2 ст.л.

🔥 Приготовление:

1. Выберите плотные, небольшие помидоры и порежьте их на четыре части. Мелко нарубите укроп и петрушку. Болгарский и острый перец очистите от семян и измельчите вместе с чесноком с помощью блендера или мясорубки.

2. Смешайте зелень с перечной массой. Укладывайте помидоры в банку слоями, чередуя с зеленно-перечной смесью.

3. Затем приготовьте заправку, смешав уксус, растительное масло, сахар и соль, залейте этой смесью помидоры в банке. Закройте банку крышкой и поместите в холодильник на ночь. Уже на следующее утро помидоры будут готовы к употреблению.

Эти помидоры идеально подойдут в качестве закуски к вашему ужину, добавляя остроты и свежести к любому блюду!