Сытные Угощения. Готовим знакомые блюда, пробуем новое и делимся кулинарными находками. Делимся советами по приготовлению и подаче. #рецепты #кулинария #готовимдома
SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.20.0 %+0 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.21on posts of the period
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.0on posts of the period
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 19.7 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 12.0 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 478▲ 1.0 %was 5 421after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.9 %▼ 0.2 ppdashed line — was 29.0 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.84 %▼ 0.2 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.3▼ 11.0 %was 4.8after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.3.1 %▲ 0.3 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
0subscribers in the period
The number of subscribers did not change in the period
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
702 763views in the period▼ 10.6 %
Average post reach — 5 478 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 23:53 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Когда хочется чего-нибудь к чаю, можно обойтись без духовки и долгого приготовления. Сегодня собираем простые десерты с коротким списком продуктов!
⏱ Около 10 минут 🍽 2 порции
Ингредиенты: • Творог — 200 г • Спелый банан — 1 шт. • Сметана — 2 ст. л. Как приготовить: 1️⃣ Очисти банан. Несколько кружочков оставь для украшения, остальное разомни вилкой. 2️⃣ Добавь творог и сметану. Тщательно перемешай, разминая крупные комочки. 3️⃣ Если хочется более гладкой текстуры, измельчи всё погружным блендером до кремообразного состояния. 4️⃣ Разложи по двум небольшим чашкам и укрась банановыми кружочками. Можно подавать сразу!
💡 Выбирай мягкий спелый банан: он легче разминается и придаёт десерту больше сладости.
Что может быть вкуснее запеченной румяной картошечки?! Этот рецепт очень прост, но точно вам понравится! При его приготовлении по всей кухне разносится сумасшедший аромат. Невозможно устоять.
Ингредиенты: Картофель - 500 гр. Сыр пармезан - 100 гр. Масло сливочное - 100 гр. Масло растительное - 1 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Черный перец - по вкусу Приправа для картофеля - по вкусу Соль - по вкусу Зелень петрушки - по вкусу Гвоздика - по вкусу
Приготовление: 1. Картофель почистить, помыть и нарезать дольками.
2. Выложить их в миску и посыпать их приправой для картофеля, посолить. Перемешать и дать постоять несколько минут.
3. В это время сливочное масло растопить в микроволновке или на паровой бане, добавить к нему ложку растительного масла, чтобы не застывало. Затем положить в масло размельченный чеснок, черный перец, ещё пару цветочков гвоздики для аромата и мелко нарезанную петрушку.
4. Картошку положить на противень или форму для запекания, полученной смесью полить картофельные дольки. Поставить все это в духовку и запекать при температуре 180*С до золотистой корочки.
5. После того, как картофель запечется, посыпать его сверху тёртым пармезаном и рубленной петрушкой. Подавать на стол со сметаной, украсив зеленью.
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Самые простые и вкусные рецепты.
Тебе точно захочется их повторить🤤 и не один раз👌🏼
Когда хочется чего-то освежающего и необычного, это мороженое станет идеальным выбором!
📝 Ингредиенты:
Для кокосового крема:
• 400 мл кокосовых сливок без сахара
• 2 ст. л. кукурузного крахмала
• 1 ст. л. воды
• 2–3 ст. л. сахара или любого подсластителя по вкусу
Для десерта:
• 5–6 спелых небольших бананов (или 4 крупных)
• 40 г измельчённых орехов (арахис, кешью или миндаль)
• 30 г сушёной клюквы
• 30 г кокосовой стружки
📊 Пищевая ценность (примерно на 1 порцию, из 6 порций):
• белки — около 3 г
• жиры — около 15 г
• углеводы — около 24 г
• калорийность — около 250 ккал
🔥 Приготовление:
1. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал с водой до однородности.
2. Перелейте кокосовые сливки в сотейник, добавьте сахар или подсластитель и нагрейте на среднем огне. Введите разведённый крахмал и, постоянно помешивая, готовьте до лёгкого загустения. Полностью остудите.
3. Очистите бананы и слегка разомните их, чтобы они стали более плоскими, сохранив при этом форму.
4. Покройте каждый банан охлаждённым кокосовым кремом.
5. Посыпьте бананы измельчёнными орехами, сушёной клюквой и кокосовой стружкой. При желании можно добавить кунжут, шоколадную крошку или семена чиа.
6. Выложите десерт на поднос, застеленный пергаментом, и уберите в морозильную камеру минимум на 4–6 часов, а лучше на ночь.
7. Перед подачей оставьте банановое мороженое при комнатной температуре на 2–3 минуты, чтобы оно стало немного мягче.
Наслаждайтесь этим удивительным десертом в горячий день — он точно освежит и поднимет настроение! ❤️
День 5. Английский десерт Трайфл 🍧 В пятый день нашего сладкого марафона мы отправляемся в галантную Великобританию, чтобы приготовить знаменитый, по-королевски роскошный десерт — Трайфл. Это культовое английское лакомство завоевало любовь сладкоежек по всему миру благодаря своей невероятной текстуре и потрясающему внешнему виду. Трайфл представляет собой многослойное чудо, где чередуются кусочки сочного, пропитанного бисквита, нежнейший заварной крем, яркая ягодная кислинка и воздушная шапочка из взбитых сливок. Подают его порционно в прозрачных стаканчиках, что делает десерт идеальным украшением любого стола! 😋 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ:
⏱️ Время приготовления: 45 минут
Для основы: • Бисквит готовый или печенье савоярди — 250 г • Ягодный сок, сироп или ликер (для пропитки) — 50 мл
Для ягодного слоя: • Свежие или замороженные ягоды (малина, клубника, вишня) — 300 г • Сахар — 2 ст. ложки
Для кремовых слоев: • Готовый заварной крем (классический кустард) — 300 г • Сливки 33% (жирные, холодные) — 200 мл • Сахарная пудра — 2 ст. ложки
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1️⃣ Подготовьте бисквитную основу: готовый бисквит нарежьте аккуратными небольшими кубиками или просто поломайте руками на средние кусочки. Несколько красивых свежих ягод отложите для финального украшения, а остальные переложите в сотейник, засыпьте сахаром и проварите на среднем огне около 3 минут, чтобы они пустили сок и стали мягкими. Остудите.
2️⃣ В глубокую чистую миску влейте холодные жирные сливки, добавьте сахарную пудру. Взбейте миксером на высокой скорости до получения плотных, устойчивых и пышных пиков. Для удобства переложите взбитые сливки в кондитерский мешок.
3️⃣ Возьмите прозрачные стеклянные стаканы, широкие бокалы или одну большую глубокую стеклянную креманку. На самое дно ровным слоем выложите кубики бисквита и слегка сбрызните их соком, сиропом или ликером для сочности.
4️⃣ Поверх бисквита аккуратно распределите слой сочных проваренных ягод вместе с получившимся ароматным ягодным соком. Следом выложите плотный слой нежного заварного крема, аккуратно разравнивая его ложкой.
5️⃣ Повторите все слои еще раз в той же очередности, заполняя бокалы доверху. Финальный слой заварного крема украсьте пышной шапочкой из взбитых сливок и отложенными свежими ягодами (можно добавить листик мяты или тертый шоколад). Уберите десерт в холодильник перед подачей.
💡 СОВЕТ: Главная магия трайфла заключается в эстетике, поэтому собирайте его исключительно в полностью прозрачной посуде, чтобы гости могли видеть четкий контраст всех разноцветных слоев. Будьте аккуратны с пропиткой: бисквит должен стать сочным и мягким, но не превратиться в жидкую кашу. Перед подачей на стол обязательно дайте десерту постоять в холодильнике минимум 1–2 часа. За это время слои пропитаются, вкусы объединятся, и вы получите идеальное нежное лакомство!
Приготовление: Куриную печень измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйцо, сметану, соль, перец и муку. Все перемешиваем. Обжариваем блинчики на смазанной масло сковороде. Получается 6 блинчиков. Для зажарки обжариваем лук с морковью, добавляем соль и перец. Для соуса смешать майонез и чеснок. Собираем торт в порядке: блин, соус, зажарки. Даем пропитаться 2-3 часа, украшаем и подаём к столу.
🥣 Ингредиенты: 🥟 Пельмени — 1 кг 🥚 Яйца — 2 шт. 🌶 Паприка — 2 ст. л.
🔥 Приготовление: 1️⃣ Добавьте к пельменям яйца и паприку. 2️⃣ Хорошо перемешайте, чтобы каждый пельмень покрылся смесью. 3️⃣ Переложите пельмени в корзину аэрогриля. 4️⃣ Готовьте 25 минут при 180°C. 5️⃣ Периодически встряхивайте для равномерной золотистой корочки.
*️⃣ Время и температура могут отличаться в зависимости от устройства.
Вы когда-нибудь пробовали сочетание яблок и йогурта в одном блюде? Это просто волшебство на тарелке!
📝 Ингредиенты:
• Яблоки – 1 шт.
• Кефир (2,5%) – 150 мл.
• Мука – 4-6 ст.л.
• Яйцо – 1 шт.
• Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
• Масло для жарки – 1 ст.л.
Для дополнения:
• Йогурт – 120 гр.
• Семена чиа – 0,5-1 ч.л.
• Ягоды
• Мёд – 1 ч.л.
🔥 Приготовление:
1. Яблоко натираем на крупную тёрку и немного отжимаем. Все ингредиенты для оладьев смешиваем, добавляем яблоко, а масло добавляем в конце прямо в тесто. Даем настояться 5-10 минут.
2. Жарим оладушки с обеих сторон до готовности на антипригарной сковороде на среднем огне.
3. Для подачи смешиваем йогурт с семенами чиа, добавляем ягоды и поливаем тёплые оладушки мёдом.
Не упустите шанс насладиться нежными оладушками с ярким яблочным вкусом и освежающим йогуртом — идеальное угощение для уютного завтрака!
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
Russia
