Заливной пирог с фаршем и сыром 🥧

Когда на столе оказывается такой пирог, его аромат способен собрать всех за одним столом, как магнит!

📝 Ингредиенты:

Тесто:

• Кефир 500 мл

• Яйцо 2 шт (С1)

• Соль 1 ч.л

• Сода 1/2 ч.л

• Растительное масло 2 ст.л

• Мука 240 г

Начинка:

• Фарш 300 г

• Лук 1 шт

• Соль и специи по вкусу

• Сливочное масло 20 г

• Сыр 100 г

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, соль и соду. Хорошо перемешайте.

2. Постепенно добавляйте муку, замешивая однородное тесто.

3. В отдельной сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета, добавьте фарш, соль и специи. Готовьте до полной готовности фарша.

4. В форму для выпекания налейте половину теста, затем равномерно распределите начинку и добавьте кусочки сливочного масла.

5. Залейте оставшимся тестом и равномерно распределите.

6. Выпекайте в разогретой до 180° духовке около 50 минут.

Скоро на вашем столе появится горячий заливной пирог с румяной корочкой, который порадует вас своим вкусом и аппетитным видом! Не забудьте поделиться с близкими, чтобы они также насладились этим чудом кулинарии!