Детское бисквитное печенье

— Нежное, воздушное печенье для малышей. Минимум ингредиентов, быстро и просто. Идеально к чаю или как основа для десертов.
~60 руб.
~10 мин (+ 7–10 мин выпечка)

Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Ванильный сахар — ½ ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука — 4 ст. л. с горкой
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Соль — щепотка

Взбейте желтки с сахаром и ванильным сахаром. В отдельной миске взбейте белки с щепоткой соли. В желтки добавьте масло и муку с разрыхлителем. Замесите тесто, влейте взбитые белки, аккуратно перемешайте до однородности. Выложите на противень с пергаментом. Выпекайте при 180°C 7–10 минут.