Вкуснейший завтрак за 15 минут 🥰

Спасибо соседке узбечке за быстрый и бесподобный рецепт!
Готовится очень быстро, особенно если у вас со вчерашнего дня осталось не съеденным картофельное пюре.

Ингредиенты:
• Вода - 100мл.
• Соль - 1 ч.л
• Растительное масло - 1 ст.л
• Укроп - пучок
• Мука - 250г.
• Картофель - 2шт.
• Сливочное масло - 50г.
• Петрушка - пучок.

Приготовление:
Для приготовления теста в воде растворяем соль, затем добавляем подсолнечное масло и вновь перемешиваем. Капельку аромата добавит укроп мелко нарезанный, вмешанный в соленую воду, после чего мука просеивается порциями и замешивается в тесто, которое должно получиться гладким и эластичным.
После этого раскатываем его в тонкий пласт.
Картофель предварительно варим, очищаем и делаем из него пюре, смешивая с маслом и мелко рубленой петрушкой для аромата.
Используя стакан как форму, вырезаем из раскатанного теста круглые основы для пирожков, кладем на половину каждого кусочка ложку начинки из картофеля, покрываем второй половиной и защипываем края.
На сковороде разогреваем растительное масло, обжариваем пирожки до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Таким образом, мы получаем вкусные картофельные пирожки с добавлением зелени, которые также можно адаптировать под начинки с мясом или грибами.