🥔 Запечённый картофель по-гречески

Когда хочется чего-то простого, но невероятно вкусного, этот картофель станет вашим лучшим другом!

📝 Ингредиенты:

• 1/2 стакана оливкового масла

• 3 столовых ложки лимонного сока

• Половина большого лука шалота

• 1 зубчик чеснока

• 1/2 столовой ложки сушеного орегано

• 2 столовых ложки нарубленной свежей петрушки

• соль и перец

• 2 больших картофелины, нарезать длинными полосками.

🔥 Приготовление:

1. Нагрейте духовку до 200 градусов.

2. В комбайне смешайте оливковое масло, лимонный сок, лук, чеснок, орегано и петрушку. Посолите и поперчите по вкусу. Взбейте до однородной консистенции.

3. В большой миске перемешайте нарезанный картофель с 1/4 приготовленного соуса. Остальное сохраните. Выложите картофель одним слоем на дне блюда для запекания.

4. Выпекайте до золотистой хрустящей корочки около 45 минут - 1 часа. На середине приготовления переверните картофель.

5. Выложите приготовленные дольки на блюдо и слегка взбрызните приготовленным соусом.

Подавайте этот ароматный картофель с любимым соусом и наслаждайтесь его хрустящей текстурой и свежим вкусом!