Салат Тбилиси с говядиной 🫑

говядина отварная 250гр
перец болгарский 2шт
красный лук 1шт
фасоль
кинза пучок
острый красный перец (по желанию)
чеснок 3 зубчика
хмели-сунели, соль, перец чёрный молотый
оливковое масло

маринад для лука:
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
уксус винный 2 ст.л.

Замаринуйте лук. Нарежьте лук полукольцами, переложите в миску, добавьте соль, сахар и винный уксус, тщательно перемешайте.

Отварную говядину и болгарский перец нарежьте соломкой.
Фасоль - слейте всю жидкость и хорошо промойте фасоль под водой. Нужно чтобы вся жидкость стекла.
Нарежьте кинзу и порубите грецкий орех.

Приготовьте заправку: мелко нарежьте чеснок, переложите в соусник или миску, добавьте соль, перец, хмели-сунели и оливковое масло, все тщательно перемещайте.
Маринованный лук отожмите от жидкости.

Соедините все ингредиенты, запейте заправкой и тщательно перемешайте. Дайте настояться салату 30 мин
Приятного аппетита 😋

#салат
Ставьте ❤️— впереди много вкусного! 🥰