Малосольная селедочка

Ингредиенты: селедка свежемороженая 4 шт, вода 2 л, соль 5 ст.л., сахар 2 ст.л., душистый перец 1 ч.л., перец черный горошком 1 ч.л., лавровый лист 3 шт.

Приготовление: в кастрюле вскипятите воду, добавьте соль, сахар, оба вида перца и лавровый лист. Охладите рассол до комнатной температуры. Выпотрошите и промойте селедку, выложите в стеклянную банку объемом 3 л, залейте остывшим рассолом. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 3-4 суток. Малосольная селедочка готова! 🐟