🍎 Шарлотка с яблоками

Та самая домашняя выпечка, которая всегда собирает всех за столом ❤ Нежное сметанное тесто, сочные яблоки внутри и красивая яблочная «розочка» сверху делают этот пирог не только вкусным, но и очень уютным. Получается мягкая, ароматная шарлотка с приятной влажностью и большим количеством яблок 😍

Вот что понадобится:

● Яйца - 3 шт.
● Яблоки - 4 шт. (3 в тесто, 1 для украшения).
● Мука - 250 г.
● Сахар - 180 г.
● Сметана 20% - 180 г.
● Растительное масло - 80 г.
● Разрыхлитель - 10 г.

Приготовление:

1. В глубокую миску добавьте сахар и яйца. Взбейте венчиком до светлой пышной массы.

2. Добавьте сметану, растительное масло, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до однородного теста.

3. Яблоки очистите от кожуры. Три яблока нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте.

4. Переложите массу в форму для выпечки диаметром примерно 21 см.

5. Четвертое яблоко нарежьте тонкими дольками и красиво выложите сверху в виде розочки.

6. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180°C около 60 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

За счет большого количества яблок шарлотка получается очень сочной, нежной и ароматной 🍏 А красивый верх из яблочных долек превращает обычный домашний пирог в настоящее украшение стола.

Приятного чаепития! ☕❤