🥮 Шоколадно-творожный пирог

Ингредиенты:

Для начинки:
Яйцо - 1 шт
Творог - 300 г
Сахар - 30 г
Крахмал - 1 ст.л.

Для теста:
Яйца - 4 шт
Сахар - 150 г
Мука - 160 г
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ст.л.
Растительное масло - 100 мл

🔥Приготовление:

Начните с начинки: смешайте творог, яйцо, сахар и крахмал. Можно использовать венчик или блендер для однородности. Для теста: взбейте яйца с сахаром до пышности, затем аккуратно введите масло. Сухие ингредиенты (муку, какао и разрыхлитель) смешайте отдельно и добавьте в яичную массу, перемешивая мягко лопаткой. Вылейте тесто в форму, разровняйте. Начинку добавляйте полосками, чтобы она равномерно распределилась. Выпекайте в предварительно разогретой духовке на 160-170°C около 30-40 минут. Время зависит от особенностей вашей духовки. После выпечки дайте пирогу полностью остыть перед подачей.

Приятного аппетита!