☀️ Обед: Грибной суп-пюре за 25 минут 🍄🥣

⏱ Время: 25 минут
⚖️ Вес порции: ~500 г
🔥 На порцию: ~455 ккал, Б18 Ж26 У39
📊 На 100 г: ~91 ккал, Б3,6 Ж5,2 У7,8

Ингредиенты:

· Шампиньоны — 300 г
· Картофель — 150 г
· Лук — 50 г
· Сливки 10% — 100 мл
· Масло — 1 ст.л.
· Соль, перец, мускатный орех

Приготовление:
1️⃣ Обжарьте лук 3 мин.
2️⃣ Добавьте грибы, обжаривайте 7 мин.
3️⃣ Добавьте картофель и 500 мл воды.
4️⃣ Варите 12 мин.
5️⃣ Пробейте блендером, влейте сливки.

Советы:

· 💡 Часть грибов оставьте для украшения.
· 💡 Для аромата добавьте тимьян.
· 💡 Замените сливки на молоко — легче.
· 💡 Подавайте с сухариками.

📌 КБЖУ и вес могут незначительно варьироваться в зависимости от бульона и сливок.

#обед #30минут #рецепт #я_это_съем #КБЖУ