🍒 ШТРУДЕЛЬ С ВИШНЕЙ

Хрустящее слоёное тесто и густая вишнёвая начинка - румяный, ароматный, с сахарной пудрой сверху.

Понадобится:
🔸 Слоёное тесто - 500 г
🔸 Вишня без косточек - 300 г
🔸 Сахар - 3-4 ст. л.
🔸 Крахмал - 1,5 ст. л.
🔸 Яйцо - 1 шт.
🔸 Сахарная пудра

Приготовление:
1. Перемешиваем вишню с сахаром и крахмалом. Увариваем до загустения на среднем огне.
2. Размораживаем и раскатываем тесто, выкладываем начинку и заворачиваем.
3. Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку.
4. Выпекаем 35 минут при 180 °С, затем ещё 5-10 минут при 200 °С - до румяного цвета.
5. Даём немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.