Картофельная запеканка с грибами и сыром 🤤

Приготовление:
• Очищенный картофель нарезать кружочками толщиной около 5 мм. Опустить в кипящую подсоленную воду и варить 6–7 минут. Аккуратно слить воду.
• Лук и грибы нарезать. Обжарить на растительном масле до испарения жидкости, посолить и поперчить.
• Выложить в форму половину картофеля, затем грибы с луком и оставшийся картофель.
• Смешать сливки с измельчённым чесноком и небольшим количеством соли. Залить запеканку.
• Посыпать тёртым сыром и запекать при 180 °C 35–40 минут, до полной мягкости картофеля.

Приятного аппетита! ❤️