🥩🔥ЗАКИНУЛ — И СВОБОДЕН🔥: КАРТОШКА С ФАРШЕМ ✔️

Ингредиенты:
картофель — ~1 кг
фарш — 400–500 г
лук — 1–2 шт.
соль, перец, специи, масло
вода — ~150 мл
Для «шапки»: 🥫 майонез — 3–4 ст. л., 🧄 чеснок — 1 зубчик, 🧀 сыр — 100–150 г

Как приготовить (коротко):
1️⃣ Картофель нарезать брусочками, смешать со специями и маслом.
2️⃣ Соединить с посоленным и поперчённым фаршем, добавить лук полукольцами, перемешать.
3️⃣ Выложить всё на противень слоем 3–4 см.
4️⃣ Сверху смазать смесью майонеза и чеснока.
5️⃣ Влить воду.
6️⃣ Запекать при 180–190 °C примерно 50–60 мин. Через 25–30 мин проверить готовность: если картофель ещё жёсткий, добавить немного воды и продолжить запекание.
7️⃣ В конце присыпать сыром и запекать ещё 10–15 мин до румяной корочки.

💡 Лайфхак: не делайте слой толще 3–4 см и держите противень на среднем уровне — так всё пропечётся равномерно.

Ставьте 👍 если было полезно