Нежные котлеты в духовке 🍗

Мягкие домашние котлеты с румяной корочкой — удобный вариант для семейного обеда. Для детской порции специи можно не добавлять.

🛒 Ингредиенты:
• Фарш — 1 кг
• Репчатый лук — 1 шт.
• Белый хлеб — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Яйца — 2 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Панировочные сухари
• Немного растительного масла для обжаривания
• Специи — по желанию

👨‍🍳 Как готовить:
1. Замочите хлеб в молоке на несколько минут.
2. Лук мелко нарежьте или измельчите. Соедините фарш, хлеб с молоком, лук, яйца, соль и специи.
3. Хорошо вымесите фарш и сформируйте котлеты.
4. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях.
5. Быстро обжарьте с двух сторон до лёгкой золотистой корочки.
6. Переложите котлеты в форму, накройте фольгой и запекайте около 30 минут при 190 °C до полной готовности.
7. Подавайте с картофельным пюре, гречкой или тушёными овощами 🍲

💡 Совет: для ребёнка выбирайте нежирный фарш и перед подачей убедитесь, что котлета полностью пропеклась.

Приятного аппетита! ❤