SubscribersHow many subscribers the channel has now. The wave shows subscribers at each point of the period. The change is against the start of the period.7▲ 250.0 %+5 for the period
ViewsHow many views the posts published in the period have now. These are not views per day: MAX does not report how many views there were yesterday. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.406▲ 351.9 %was 92
ReactionsHow many reactions the posts published in the period have. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.3was 0
MentionsHow many times other channels mentioned the channel: links and reposts, excluding advertising posts. The bigger the circle, the more mentions at that point of the period. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.61▼ 19.3 %was 76with a subscription
RepostsHow many times other channels reposted this channel's posts (excluding advertising posts). Reposts are also counted as mentions. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.28▲ 12.6 %was 25after signing in
Average post reachHow many views one post gets on average. Only posts older than two days are counted: views of fresh posts are still growing. Points with fresh posts are dashed with hollow dots: the reach of all posts right now, it will still grow.5 502▲ 0.1 %was 5 498after signing in
ERRWhat share of subscribers sees an average post: average reach ÷ subscribers × 100 %. The line shows ERR at each point of the period, the dashed line — ERR of the previous period of the same length. Points with posts younger than two days are hollow dots on the dashed end of the line.28.3 %▼ 1.2 ppdashed line — was 29.5 %after signing in
Engagement ERHow often readers react to posts: reactions ÷ views × 100 %. The tick on the bar is the previous period.2.82 %▼ 0.1 pp
Posts per dayHow many posts are published per day on average. Each cell is a point of the period: the darker, the more posts per day. The percentage is the change in the daily average: the current period is still running (today is not over yet), so it is compared with the previous one by pace rather than by total. “Was” is the whole previous period of the same length.4.1▼ 9.8 %was 4.5after signing in
Ad shareWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The scale shows the ad load by the quality index thresholds: up to 10 % — low, up to 25 % — moderate, up to 50 % — high, above — very high. A growing share is marked red.5.7 %▲ 3.5 pp
TrendTop — subscribers at the end of each point of the period; bottom — growth per point: green means more subscribers, red means fewer. Above the growth chart — the biggest gain and the biggest loss. MAX does not report how many people subscribed and unsubscribed separately.
Audience growth
+5subscribers in the period
+2 biggest gain · 27 Oct 2026
Channel scoreA channel score from 0 to 100 made of five parts: audience, growth integrity, ad load, trust and calculation reliability. Each bar shows how many points the part earned out of its maximum. The index is recalculated every night; channels are compared with similar ones of the same category and size.
ReachHow many views the posts published at each point of the period have now (not views per day). The record is labeled; the point with today is paler — the day is not over yet. Average post reach — posts older than two days.
Views and reach
673 375views in the period▼ 9.4 %
Average post reach — 5 502 views (posts older than two days).
EngagementER — reactions divided by views, in percent — for the posts of each point of the period. The dashed line is ER for the whole period. The change is in percentage points against the previous period of the same length.
CitationsThe citation index (CI) shows how often and by which channels this channel is mentioned over the last 30 days, excluding advertising posts. The level is its place among similar channels. The line shows CI at each point of the period (for a week or month — the average over its days).
The citation index has not been calculated yet: it will appear after the nightly calculation once other channels mention the channel.
RhythmHow many posts are published on average in each hour of each weekday, Moscow time: the darker the cell, the more posts. “Best time” — the hours when posts older than two days have the highest average reach.
When and how much it posts
MonTueWedThuFriSatSun
036912151821
Best time:09:0018:00hours when posts get the highest average reach
FormatsWhat the feed is made of. Each post has one format, by priority: repost, video, photo, link, text. The bar and percentages show the share of posts of each format; on the right — average reach of one post of the format (posts older than two days), the small bar compares it with the most viewed format.
Post formats
100 posts
Reposts99 %6 168
Video2121 %7 513
Photos3838 %5 699
Links1212 %5 239
Text2020 %7 626
On the right — average reach of one post of the format.
PostsEach dot is a post in the period: horizontally — publication date, vertically — views, dot size — reactions, color — format. This shows hits, flops and how reach changes. For large channels, the 100 most viewed posts and an even sample of the rest are shown — no more than 1,500 dots.
Every post is a dot
Higher means more views, bigger means more reactions. Click a dot to open the post.
VideoPhotosOthersize — reactionsZoom with the + and − buttons, a pinch or Ctrl + mouse wheel; drag a zoomed chart to move it
SummaryTotals for the selected period: how many posts were published, how many views and reactions they have now and the average post reach. Views are the current views of posts published on those days, not views per day. The change is against the same span before the period, if statistics cover it.
Period totals
Click a metric to see it across the period below
Viewstoday — the day is not over yetPoints with posts younger than two days are pale and dashed: their views are still growing.
AdsWhat share of the period's posts looks like advertising: erid labeling, ad links and other signs. The detector is cautious, so the real share is usually higher. The scale shows the ad load by the quality index thresholds. Below — the average reach of an ad post and a regular post, and who the channel advertises (sites that ad links lead to).
What worksPosts of the period with the most views. The bar shows views relative to first place. The preview is the post's image; for a post without an image — the channel avatar. Views are the post's current count.
RhythmHow many posts were published each day of the period (pale bars) and the 7-day average (line): you can see whether the channel is speeding up or slowing down. Today is not over yet, so its average is calculated up to yesterday.
Posts by day
Pale bars are days, the line is the 7-day average: you can see whether the channel is speeding up or slowing down
Posts per day7-day average
Data updated at 20:02 Moscow time. Views are the current counts of posts published on those days; average reach counts posts older than two days.
How the quality index is calculated
Специ забрoсьте в чистyю бaнкy. Утрамбуйтe oгyрцы (но не слишком плотно). Зaлейте в банкy чистую воду. Зaкройте кpышкoй и взболтaйте, чтoбы сoль маĸсимально раствoрилась. Постaвьте в холодильник. Примeрно через 3 недели огyрцы будут гoтoвы к употреблению.
Молодым чесночным стрелкам я нахожу самое практичное применение — делаю из них густую зеленую пасту. Вкус у нее свежий, бодрый, с приятной чесночной остринкой. Достаточно добавить немного в соус, суп или к горячей картошке, и привычное блюдо сразу становится интереснее. Часть держу в холодильнике, а остальное замораживаю порциями, чтобы пользоваться всю зиму.
РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ЧЕСНОЧНОЙ ПАСТЫ ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Чесночные стрелки — 1 кг
✅ Сахар — 4 ст. ложки
✅ Соль — 2 ст. ложки
✅ Лимонный сок или уксус — 1 ст. ложка
✅ Растительное масло — 100 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чесночные стрелки хорошо вымойте и немного обсушите.
2. Пропустите стрелки через мясорубку. Можно измельчить их блендером до консистенции пасты.
3. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Масло можно не использовать, если не хотите.
4. Влейте лимонный сок или уксус, чтобы паста сохранила насыщенный зелёный цвет.
5. Тщательно всё перемешайте и оставьте на 15–20 минут.
6. Разложите пасту по заранее простерилизованным банкам и закройте крышками.
СОВЕТЫ:
✅ Храните чесночную пасту строго в холодильнике в течение 3–4 месяцев.
✅ Чтобы сохранить пасту на всю зиму, разложите её в порционные формы для льда и заморозьте. Готовые кубики переложите в контейнер и держите в морозилке.
✅ Паста подойдёт для соусов, салатов, первых и вторых блюд. Особенно вкусно подавать её к свежему отварному картофелю, картофельным драникам, кабачковым оладьям и мясу.
✅ Если готовите из 2 кг чесночных стрелок, увеличьте количество всех остальных ингредиентов вдвое.
✅Приготовление: 1. Отварить картофель до полуготовности, разрезать пополам. 2. Смешать в форме растопленное масло, специи и часть пармезана, выложить картофель срезом вниз. 3. Посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запекать в аэрогриле при 200°C 20 минут
Как же приятно, когда на кухне витает аромат свежей выпечки!
📝 Ингредиенты:
• Кефир - 380 мл
• Сода - 1/2 ч.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 530 гр
• Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Начинка:
• Капуста - 400 гр
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сливочное масло - 20 гр.
• Вода - 20 гр.
• Сахар - 1/2 ч.л.
• Черный перец, соль, сухой чеснок - по желанию
🔥 Приготовление:
1. В глубокой миске смешайте кефир, соду, соль и яйцо.
2. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. В конце влейте подсолнечное масло.
3. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 30 минут.
4. Тем временем мелко нарежьте капусту, лук и натрите морковь.
5. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте капусту и морковь.
6. Тушите начинку с добавлением воды, сахара и специй до готовности.
7. Из теста сформируйте небольшие круглые лепешки, положите начинку и защипите края.
8. Обжаривайте пирожки на разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Приготовленные с любовью пирожки отлично подойдут к вечернему чаю или как закуска для дружеской встречи. Поражайте вкусовыми сочетаниями и делитесь на радость!
Сделала — и правда, получилось очень необычно и вкусно! Помидоры в рассоле, а между ними — хрустящие, ароматные овощи. Отлично идёт к мясу, картошке, или просто с хлебом. Попробуйте обязательно, это реально вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 л банку):
✅ Помидоры — сколько войдёт
✅ Капуста — нашинковать
✅ Морковь — натереть
✅ Болгарский перец — мелко нарезать
✅ Чеснок — измельчить
✅ Лавровый лист — 1–2 шт.
✅ Перец душистый — 3–5 горошин
✅ Зонтики укропа — 2 шт.
РАССОЛ (на 1 л воды):
✅ Соль — 2 ст.л.
✅ Сахар — 3 ст.л.
✅ Уксус 9% — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
– Овощи (капусту, морковь, перец, чеснок) смешать в одной миске.
– На дно стерилизованной 3-литровой банки положить лавровый лист, душистый перец и укроп.
– Укладывать слоями: помидоры — овощная смесь — снова помидоры и т.д. до верха.
– Залить кипящим рассолом.
– Стерилизовать банку 15 минут.
– Закатать, перевернуть, укутать до полного остывания.
Тонкие, мягкие и все в мелкую дырочку 🥞 Такие блины особенно люблю за то, что тесто не нужно долго настаивать — замешала и практически сразу можно ставить сковороду на плиту. А благодаря завариванию блины легко переворачиваются и не прилипают.
Оставлю сразу два варианта — на молоке и на кефире 😊
Первый вариант — на молоке:
🥛 молоко — 500 мл 🥚 яйца — 2 шт. 🥄 разрыхлитель — 1 ч. л. 🌾 мука — сколько понадобится 💧 крутой кипяток — 1 стакан 🌻 растительное масло — 7 ст. л. 🧂 соль и сахар — по вкусу
Яйца слегка взбиваем венчиком вместе с молоком. Добавляем разрыхлитель и постепенно подсыпаем муку. На этом этапе тесто делаем достаточно густым, примерно как для оладий.
Теперь самое интересное: вливаем стакан крутого кипятка и сразу хорошо размешиваем. В конце добавляем растительное масло.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до румяности.
Я обычно добавляю немного соли и сахара. Если готовить двойную порцию на 1 литр молока, можно взять примерно ½ ч. л. соли и 1 ст. л. сахара. Именно кипяток здесь даёт тот самый эффект — блинчики получаются тоненькими, кружевными и хорошо снимаются со сковороды.
А есть ещё один вариант — на кефире:
🥛 кефир — 500 мл 🥚 яйцо — 1 шт. 🥄 сода — 1 ч. л. 🌾 мука — до консистенции густой сметаны 🥛 молоко — неполный стакан 🌻 растительное масло — 3 ст. л. 🍬 сахар — по вкусу
Кефир смешиваем с яйцом и содой, затем добавляем муку, чтобы получилось довольно густое тесто.
Молоко хорошо нагреваем и постепенно вливаем в тесто, постоянно перемешивая. В результате оно должно стать жидким, примерно как негустая сметана. Добавляем сахар и растительное масло.
Остаётся только напечь стопочку румяных блинов ❤ Они получаются очень тонкими, нежными и с множеством маленьких дырочек.
Necessary cookies keep the site working and secure: sign-in, form protection, language, theme and others. Yandex Metrica analytics cookies and Yandex Advertising Network ad cookies are enabled only with your consent. By clicking “Accept all” you give consent to processing of cookie data; see the Personal Data Processing Policy for details.
