Селедка под шубой рулетом 🤤

Ингредиенты:

▫️Филе сельди (солёная) - 300 гр.
▫️Свекла - 2 шт.
▫️Картофель - 2 шт.
▫️Морковь - 2 шт.
▫️Майонез - 150 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Пищевая плёнка

Приготовление:

▫️Отвариваем, очищаем, натираем на тёрке свеклу, картофель и морковь.
▫️Лук нарезаем тонкими полукольцами.
▫️Селедку нарезаем небольшими кубиками.
▫️Пищевую плёнку укладываем в два слоя. ▫️Выкладываем свеклу, формируем прямоугольник, накрываем пищевой пленкой и руками утрамбовываем. ▫️Плёнку убираем, равномерно наносим часть майонеза.
▫️Выкладываем морковь, затем снова слой майонеза.
▫️Далее картофель, слой майонеза.
▫️В середину прямоугольника выкладываем лук, сверху сельдь.
▫️Берём за края пленки и аккуратно, но не слишком медленно сворачиваем рулет.
▫️Слегка уплотняем его руками и отправляем настаиваться в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!