Классическая мясная запеканка с картофелем 🥩

Задумывались, как сделать уютный ужин по-настоящему сытным?

📝 Ингредиенты:

Для мясного слоя:

• фарш - 400 гр

• лук (крупный) - 1 шт

• морковь - 2 шт

• томатная паста - 70 гр

• сахар - по вкусу

• кориандр, базилик, паприка, соль - по вкусу

Для картофельного слоя:

• картофель - 800-900 гр

• сливочное масло - 30–40 гр

• твёрдый сыр - 100 гр

• молоко - немного

• соль - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Лук и морковь мелко нарежьте, обжарьте до золотистого цвета.

2. Добавьте фарш, томатную пасту, сахар и специи, продолжайте готовить до готовности.

3. Картофель очистите и нарежьте. Отварите до мягкости, затем разомните с молоком, маслом и сыром.

4. В форму выложите мясной слой, сверху - картофельное пюре.

5. Отправьте в разогретую духовку при 200-220°С на 20 минут до образования румяной корочки.

Скоро ужин на столе, а аромат запеканки уже наполняет кухню! Убедитесь, что вы готовы к этому гастрономическому удовольствию!