Пирог «Вулкан» с заварным кремом 🔥

📋 Ингредиенты:
Тесто:
Яйца - 4 шт
Сахар - 120 г
Молоко - 150 мл
Мука - 300 г
Какао - 50 г
Разрыхлитель - 10 г
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Растительное масло - 70 мл

Заварной крем:
Молоко - 500 мл
Сахар - 120 г
Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст/л (с небольшой горкой)
Ванилин щепотка
Сливочное масло - 70 г

Для глазури:
Какао порошок - 2 ст/л
Сметана/йогурт - 2 ст/л
Сахар - 2-3 ст/л

📋 Приготовление в видео